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日誌
2021年10月の記事一覧
食農科学科3年生(野菜) タマネギ苗を育成中
秋が進んでいます。
敷地農場では、11月中旬頃に定植できるタマネギ苗(早生・晩生)を育てています。
セルトレイに播種して生長した苗を一度畑に移植し、しっかりした苗に仕上げます。
食農科学科1年生 安納芋の収穫
科目「農業と環境」の授業です。
サツマイモの一種で糖度が高い「安納芋」を、一人一人が手掘りし、収穫しました。
敷地農場の土は固く、途中で折れないように丁寧に掘っていきました。
しばらく貯蔵し、糖度を確かめたいと思います。
進路・道徳・人権講演会
徳島県知的障害者福祉協会の方3名を講師として講演会がありました。
施設の説明、障害者に関わる仕事内容など進路・道徳・人権に関わる幅広い内容でした。
食農科学科 3年生 ユズの摘果
食農科学科3年生の果樹の授業で2学期はカンキツを学びます。三好校は
ユズやハッサクを栽培し、ユズ酢やゆず味噌に加工したり、貯蔵を経て販売
をしています。今回はユズの摘果実習行い、摘果した果実はアロマづくりに
利用します。
食農科学科 1年生 鶏の燻製実習
三好校では今年も鶏の燻製の時期が来ました。コロナ禍でイベントの数も減り、
例年の学校祭での販売は中止になりましたが、1年生が肉加工の製造実習を体験
しました。
行事予定
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
28   | 29   | 30   | 1 1 | 2   | 3   | 4   |
5   | 6   | 7 1 | 8 1 | 9 1 | 10 2 | 11   |
12   | 13 1 | 14 2 | 15 1 | 16 1 | 17 2 | 18 2 |
19   | 20 1 | 21 1 | 22 1 | 23 2 | 24 2 | 25   |
26   | 27 1 | 28 1 | 29 2 | 30 2 | 31 1 | 1 1 |
三好校からのお知らせ
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