2017年7月の記事一覧

6月29日に香川県の「さぬきワイナリー」に見学研修に行ってきました。
ワイナリー工場では，実際に醸造している現場を見学しました。
その後，実際に販売されているイチゴワインの店舗を見学し，
工場長さんと今後のイチゴワイン試験醸造について打ち合わせを行いました。
来年1月から試験醸造を開始することか決定し，それまでに準備を行います。

高温期の花数確保のため，緑色LEDの電照を行っています。
電照時間は夜間連続照射です。
これで，苗に長日条件を与え，夏秋イチゴの花芽文化を促進させます。

夏秋イチゴの収穫は，6月末から随時始まりました。
今年は，昨年よりも収穫量も増えています。
気温が上がり，奇形果も増えていますが，
高温対策により，昨年より大幅に改善しました。
収穫されたイチゴは，販売せず，冷凍しイチゴワインの原材料として，
使用します。イチゴワインの醸造は，来年1月くらいの予定です。

7月に入り，温室内の気温が急激に上がってきました。
そこで，高温対策として
①温室内の寒冷紗の設置
②大型扇風機の設置
③ミスト発生装置の設置　　
　を行いました。
日差しを和らげ，空気を循環させることで，冷却効果を高めます。
また，ミストを発生させ，その気化熱を利用した細霧冷房を行います。