日誌

夏秋イチゴの収穫が始まりました。

夏秋イチゴの収穫は,6月末から随時始まりました。
今年は,昨年よりも収穫量も増えています。
気温が上がり,奇形果も増えていますが,
高温対策により,昨年より大幅に改善しました。
収穫されたイチゴは,販売せず,冷凍しイチゴワインの原材料として,
使用します。イチゴワインの醸造は,来年1月くらいの予定です。