三好校だより

食農科学科1年の総合実習は、食品と畜産、野菜と果樹をローテーションで順番に学んでいきます。

食品の第1回目は、ロールパンづくりです。

作り方だけでなく、パンの原材料や微生物（イースト）の働きについても学びました。

とくしま環境県民会議の「ごみゼロの日キャンペーン」に協力し、JR箸蔵駅や周辺通学路などの環境美化活動に取り組みました。

環境防災委員のほか、多くの有志生徒が自主的に参加しました。

環境美化に対する意識や協力・助け合いの精神が培われました。

今年のインターハイ（全国総合体育大会）は、四国四県を会場に行われます。

その会場装飾用プランターを県内の農業高校と特別支援学校が準備しています。

三好校では、環境資源科草花専攻生が、その任務に当たっています。

今日は、ポットに育てていたベゴニアをプランターに移植しました。

今日は天気に恵まれました。

本日の品揃え、昨日収穫したタマネギ、朝どり水菜（水耕栽培初物）、好評キクラゲ、味に定評パウンドケーキ等々。

いつもご利用ありがとうございます。おかげさまで完売しました。担当は、環境資源科森林専攻3年生でした。

本校の制服を手がけた徳島トンボ株式会社から講師を迎え、1年生を対象に「制服着こなしセミナー」を実施しました。

制服が「新生池高旋風」をコンセプトにデザイン制作されたことを知りました。

制服を美しく着ることの重要性を認識し、普段の生活に生かしていく気持ちを新たにしました。

木曜日5・6限目は、3年生の総合実習です。その一コマです。

環境資源科　草花専攻　（この植物は何か、わかりますか？）

食農科学科　食品専攻　（この食品は何か、わかりますか？）

1年生が学ぶ農業の基礎科目「農業と環境」。

今日は、タマネギの収穫でした。

タマネギの利用部位は、植物の体でいうと、根、茎、葉、どこでしょうか？

体験を通しながら、基礎的なことを学んでいきます。　

今年度も森林専攻生徒が、アラゲキクラゲの菌床栽培に取り組んでいます。

培地の作成・殺菌～種菌接種・培養～収穫・販売を行っています。

生キクラゲの需要は大変好調で、多くの地域の皆さんにご購入いただいています。

その日に収穫したものを、100g＝150円で販売しております。

食農科学科２年生専攻生徒の４名がナシの栽培学習の一環として豊水の摘果を

行いました。今の時期は予備摘果になり、６月に本摘果になります。生育状況

を観察中です。