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日誌
2020年12月の記事一覧
神戸ワイナリー研修
食農科学科野菜専攻2・3年生が兵庫県の神戸ワイナリーへ
ワイン醸造に関する研修に行きました。
神戸ワイナリーは関西トップクラスの規模で,毎年たくさんのワインを醸造しています。
私たちが醸造するイチゴワインとは,多少醸造方法が異なりますが,
ワイン醸造の基礎を丁寧に教えて頂きました。
研修会では,園内のブドウ園の管理や工場内の見学,
醸造方法の違いによるワインの味の変化について試飲(ブドウジュース)を
しながら学ぶことができました。
今後のイチゴワイン醸造の参考になるいい研修会でした。
行事予定
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
28   | 29   | 30   | 1 1 | 2   | 3   | 4   |
5   | 6   | 7 1 | 8 1 | 9 1 | 10 2 | 11   |
12   | 13 1 | 14 2 | 15 1 | 16 1 | 17 2 | 18 2 |
19   | 20 1 | 21 1 | 22 1 | 23 2 | 24 2 | 25   |
26   | 27 1 | 28 1 | 29 2 | 30 2 | 31 1 | 1   |
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