三好校だより

毎年、寒さが厳しくなる1月から、食品発酵類型では味噌の製造を始めます。

今日は、その第一歩となる麹づくりです。

食農科学科1年生が行いました。

実習の様子はこちらから→　　麹づくり（R5.1.24).pptx

Ｒ５育成型選抜出願者数（Ｒ５.１.２５ １６時現在）.pdf

R5育成型選抜出願者数(R5.1.24 16時現在).pdf

学校農業クラブ新役員の運営による課題研究発表会を体育館で行いました。

森林・畜産・食品・野菜・果樹・草花の各専攻の２・3年生が取り組んできた課題研究についての発表です。

発表は、研究内容をわかりやすくまとめており、1年生は来年からの活動を想像しながら熱心に聴いていました。

三好郡・市中学校・高等学校現場校長会にお越しの校長先生にも、前半3本の発表を観てもらいました。

1月7日(土)にあった徳島県弓道連盟主催令和5年射初め式(高等学校の部)で、弓道部1年生の佐藤圭太さん(食農科学科)が、4射４中の成績で見事優勝しました。

おめでとうございます。

 3学期始業式に先立ち、伝達表彰がありました。

生徒会の新役員に川人副校長から任命書が交付されました。

その後、全員がオンラインで自己紹介し、尾脇新会長が挨拶しました。

退任された3年生役員の皆さん、お世話になりました。

今年の初めも、オンライン始業式です。

川人副校長から、「凡事徹底」ひとつのことをやりとげよう、と式辞がありました。

　食農科学科の１年生、２年・３年果樹専攻生徒２７名で果樹園のハッサクを

収穫しました．約１ヶ月倉庫で貯蔵し、１月下旬の販売予定です。低温下での

貯蔵により追熟され、甘みが増す三好校ハッサクをご賞味ください。

三芳菊酒造株式会社へ行き、醸造実習に係わった食品発酵コースの2年生が、日本酒「大地の夢」の瓶詰めとラベル貼りを行いました。