食農科学科1年生の総合実習　その１（味噌くり・パック詰め）

食農科学科の1年生は、２つの班に分かれて、実習をしています。

今日の１班は、食品に関する実習です。

2月に仕込んだ味噌の発酵が進んだので、味噌くりをして、１ｋｇにパック詰めをしました。