食農科学科　果樹　クリの収穫・販売

　９月中旬からクリの収穫が始まり、すべて手作業で収穫・調整・製品づくり

について学んでいます。品種は銀寄で、今年もとことん箸藏（三好市）で販売

しています。クリのもつ甘さが引き立つ仕上がりになっています。是非、味わ

ってください。