日誌

食農科学科 果樹 クリの収穫・販売

 9月中旬からクリの収穫が始まり、すべて手作業で収穫・調整・製品づくり

について学んでいます。品種は銀寄で、今年もとことん箸藏(三好市)で販売

しています。クリのもつ甘さが引き立つ仕上がりになっています。是非、味わ

ってください。