三好校だより

食農科学科1年生の総合実習 その1(味噌くり・パック詰め)

2023年9月14日 10時49分 [管理者]

食農科学科の1年生は、2つの班に分かれて、実習をしています。

今日の1班は、食品に関する実習です。

2月に仕込んだ味噌の発酵が進んだので、味噌くりをして、1kgにパック詰めをしました。

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