日誌

福山ワイン工房研修

3月からのイチゴスパークリングワインの醸造に向けて,
広島県にある福山ワイン工房へ研修に行ってきました。
新商品イチゴスパークリングワイン「高原の煌Sparkling」の醸造には,
福山ワイン工房が協力していただけることになりました。
研修では,スパークリングワインの醸造に関する講義や施設見学,
高原の煌Sparklingの醸造予定などの協議を行いました。
発売は4月中旬を見込んでいます。
これから醸造に向けて本格的に始動します。